Een land selecteert in eigen land een kandidaat voor wie het leven 2 jaar lang alleen nog in het teken staat van deze wedstrijden.
Klik door de presentatie hieronder voor een korte geschiedenis van Bocuse d’Or Nederland en de ervaringen van de Nederlandse deelnemer Marco Poldervaart in de periode 2009 – 2011.
Dat de aanhouder wint kan zeker worden gezegd van de Deense Bocuse d’Or deelnemer: Rasmus Kofoed.
Kofoed werd in 2005 derde bij de wereldfinale in Lyon. In 2007 bemachtigde hij de tweede plaats en in 2011 won hij de Bocuse d’Or in Lyon.
Klik hieronder voor een filmpje over Rasmus Kofoed en zijn voorbereidingen voor de Bocuse d’Or.
De KRO maakte in 2011 een Brandpunt reportage tijdens de wereldfinale in 2011 in Lyon.
De uitzending doet verslag van de deelname van Marco Poldervaart.
KIik hieronder voor de uitzending.
